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库存仪器仪表与耐火材料整体承包模式存在明显的区别，主要表现在以下几个方面：
1、性质和用途：库存仪器仪表主要是存放各种测量、测试、监控等仪器设备，这些设备可能涉及精密的机械加工、电子元件等，而耐火材料则主要用于高温环境下的防火、隔热等，通常应用于建筑、冶金、化工等领域。
2、管理和存储要求：由于仪器仪表的精密性和易损性，其存储和管理需要更高的技术要求，如恒温、恒湿、防震动等，而耐火材料的存储则更注重防火、防水等安全因素。
3、整体承包模式：在整体承包模式中，针对库存仪器仪表的承包可能更侧重于设备的采购、管理、维护等全方位服务；而针对耐火材料的承包则可能更侧重于材料的供应、施工、质量检测等方面。
至于储存特殊贵重的仪器设备的厂房耐火等级，这主要取决于当地的建筑规范、消防法规以及具体的仪器设备特性，为了保障设备的安全，存储贵重仪器设备的厂房需要达到较高的耐火等级，通常会有严格的防火、防烟、隔热等措施，具体的耐火等级标准需要根据当地的法规和标准进行设计和建造。
库存仪器仪表与耐火材料整体承包模式的区别主要在于其性质和用途、管理和存储要求等方面，而厂房的耐火等级则需要根据具体情况和当地法规进行设计和建造。